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2006年 08月 16日
皆様こんにちは。
お盆休みは堪能されましたか? 今日当たりは、旅行の後片付けと休養でしょうか? 明日から又いつもの生活ですね。 ちょっとPCに向かう時間が不規則で、更新がずれておりますが御容赦を。 <揚げ茄子と豚肉のピリ辛ソース> 素揚げの茄子と、茹でて余分な油分を取ったロース肉に ピリッと辛い甘辛ソースを掛けます。 ↓ ※フライパンでにんにくみじん切りを焦がさないように炒め、豆板醤を加えてじっくり辛味を出したら長ネギのみじん切りとおろし生姜を入れて、更に味醂と醤油を加えて出来上がり。 揚げ茄子の上に豚肉を乗せて、ソースを掛けます。 <なめたけ冷奴> 瓶詰めのナメタケを木綿豆腐にかけるだけ。(小葱欲しかったです) <中華風スープ> 鶏がらスープ(インスタント)に生椎茸とちくわの残り、葱を入れただけのスープ 火を止める直前に玉子を流し入れます。 人気blogランキングへ
by kyoro2004
| 2006-08-16 16:33
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