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2006年 07月 11日
色とりどりな和洋折衷献立です。
★冷凍のバラになった枝豆が手に入ったので、カクテル風に。 ★スモークサーモンのマリネにアスパラを添えて。 ★ビシソワーズ 今夜も俯瞰図を添えます。なぜか冷奴が・・・・食べたかったから。^^ ■エビと枝豆のカクテル風・・・じゃが芋、枝豆、コーン、きゅうり、エビをイタリアンドレッシングで。 ■スモークサーモンのマリネ・・・玉葱を塩で揉んで水に晒して、ドレッシングビネガーで。 ■ビシソワーズ・・・じゃが芋、玉葱、牛乳、チキンスープ、サワークリーム 何となく赤い食卓になりました。 エビは冷凍のサラダ用。 スモークサーモンも買い置き品。 アスパラを買っただけの今夜のメニューでした。 キンキンに冷えた白ワインが合いそうです。 ビシソワーズはネットでレシピを探しました。 大方のには入っていない、サワークリームを入れるレシピを探しましたら一つだけ見付かりました。 酸味が爽やかです。 どうしても食べたくて、朝食後に作り、夕食までに冷やしておきました。 いつも応援下さってありがとう。 今夜もポチっとお願いします!^^ 人気blogランキングへ
by kyoro2004
| 2006-07-11 20:27
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