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2009年 12月 10日
蓮根が安いうちにせっせと食べています。
蓮根は免疫力を高めるそうで、ほんの少しを毎日食べると良いそうですよ! 先日来、蓮根入りハンバーグが続いたので、今夜は肉団子。 今回は荒微塵でなく、すりおろしました。 つなぎは蓮根のみ。 長葱の微塵切りを少し、風味付けに入れます。 お肉は鳥のモモと胸を半々。 中温に熱した油に、一口大の団子を落とし、色よく揚げます。 麺露に豆板醤を少し加え、とろみを付けた餡を絡めます。 *小松菜の胡麻和え *里芋の煮っ転がし *豆腐の味噌汁 終日の雨降りに、買い物に行かずに何とか済まそうか・・・ と思ったけど、夕方意を決して買い物に。 いやはや寒いのなんのって。。。 ←励みになります。。いつもありがとうございます
by kyoro2004
| 2009-12-10 19:50
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